6 Aralık 2010 Pazartesi

Amerikan usulu Pancake Tarifi



Gutguturuna ( ayy ne zormuss bee :) arkadasim icin yazayim dedim. 


Tek sorun olcu birimlerini nasil verecegime emin olamadim. Ben bu kabi kullaniyorum olculer icin. Burada tariflerde olculer hep bu kap birimlerine gore veriliyorda. 


Malzemeler :



  • 1 1/2 kap un ( yani yarim su bardagi kadar 350 gr)
  • 3 cay kasigi kabartma tozu (10 gr.kadar )
  • 1 cay kasigi tuz
  • 1 corba kasigi seker
  • 1 1/4 kap sut (300 ml.  )
  • 1 yumurta
  • Tereyagi



Yapilisi :

Unu, sekeri, tuzu, kabartma tozunu kaba dokun. Daha sonra da geri kalan karisimi ekleyin. Guzelcene karistirin. Karisim koyu olacak. Yani krep gibi akiskan olmayacak. Toplam 8 tane cikiyor bu tarife gore. Bir kepce alin ama boyle turk corba kepcesine gore almayin :) Yarisi kadar alin. Onceden hafiften tereyagini surdugunuz tavaya dokun. Yaydirmayin. Oyle yuvarlak ve kalin kalsin. Daha sonra spatula alt tarafa rahatca giriyorsa dondurun. Yanliz atesin altini hararetli acmayin ortadan biraz fazl yapin yoks ici hmur kalir.

Uzerini susleme :

Cilek, muz, bogurtlen, yaban mersini ne isterseniz. Bal, nutella, akcaagac surubu. Uzerine dokun, sonra meyve ile servis yapin, uzerine kaymak bence guzel gider.

Iki foto koydum birini hamileyken yapmisdim. O daha guzeldi.







10 yorum:

annelili dedi ki...

Kahvaltıda bu tarz şeyleri severim. Denenmek üzere aklımın bir köşesine yazdım...

Unknown dedi ki...

Asli'yla dene bence, biz nasil domates, salata, peynir olmadn kahvalti etmessek, canadlilarda pncake'i cok seviyorlar. BI arkadasimin kizi var Asli'nin yaslarinda, annesiyle yapiyor. Cok komikdi :)

ahsen58 dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım

gutguturuna dedi ki...

çok teşekkürler canım..çok zahmet etmişsin..en kısa zamanda yani ilk fırsatta deneyeceğim..iznin olursa da bu güzel hediye postu kendi bloğumuzda da paylaşacağız..bizi çokk mutlu ettin..cihanı ve seni kocaman öpüyoruz..sevgilerimizle..

öznur-ata dedi ki...

nam nam harika canım :))

Nil dedi ki...

BEN DE DENEYECEĞİM. EŞİM KIZIMDAN ÇOK SEVİYOR. VE GENELDE NUTELLA İLE TERCİH EDİYOR. ELİNE SAĞLIK

Deli Anne dedi ki...

ayt! hastayım, çocuklara zorla uyduruk bir sebze çorbası koydum ve ne gördüm pancake.. çok canım çekti.. Tanrum yoksa 3.ye hamile miyim?

Unknown dedi ki...

AHSEN 58 : Evet ya guzeldi de gercekten. Tesekkuler.

Gutguturuna : Ne demek asil ben mutlu oldum, zevkle. Krep yapmak incelik ister, ama bu basit, Afra'mla beraber yaparsiniz :) Fotograflariniza da biz bakariz.

Oznur : guzeldi guzeldi.

Kucuk mucizem : Bende Nutella ile yiyorum. Mikemmel oluyor :)

Deli anne : bu ne yaaa Amerikanlastik blogca, lenn pancake bizim kulturde olmyan bir durum :) Onlarda menemen yesinler.
Deli annem, sebze corbasi uyduruk olur mu hic. Besin deposu, aslinda hergun yenen pancake iyi olmaz. 3.ye hamile olursan bu sefer delilikten terfi edersin :)

New York'tan dedi ki...

Canim cekti orucum zaten iki saat kaldi zarar boyle seylere bakamak :)

Unknown dedi ki...

Allah kabul etsin. 12 imamlar orucu mu?

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...